למרות שרבים מאתנו
עלולים שלא להבין זאת בתחילה, שמן על סוגיו השונים הוא אחד החומרים אותם חשוב
למחזר במידה הרבה ביותר. הדבר רלוונטי בעיקר עבור גורמים בקנה מידה תעשייתי או
ציבורי, שהשימוש בהם בשמן הוא רב מאוד. כך לדוגמה מסעדה שמשתמשת בכמויות עצומות של
שמן בישול או סדנה שבה יש שימוש נרחב של שמני מכונות – צריכים למחזר את השמן הזה
ולא לשטוף אותו לתוך ניקוז המים הראשי ללא מחשבה נוספת. הסיבה לכך היא פשוטה: שמן
הוא לא מים, אנחנו לא יכולים להתייחס אליו בתור מים ואי אפשר לנקז אותו ביעילות
דרך מערכות ניקוז המים הרגילות שלנו. למען האמת, הצטברות של שומנים, שהם למעשה
השמן בהתגלמותו, היא אחד הגורמים העיקריים לסתימות צנרת שונות. בהתחשב בכל זאת,
אנחנו צריכים למצוא פתרון יעיל שיאפשר לנו לבצע מחזור שמן אפקטיבי שיפריד את פסולת
השמן שלנו מניקוז המים ומשאר הפסולת שלנו, ויעביר אותה לגורם חיצוני שיטפל בה
כאוות נפשו – בין אם לשימוש חוזר בקנה מידה מסוים ובין אם בהטמנה ירוקה ולא מזהמת.